سنتز آلکیل پلی گلیکوزید گلیسرول اترها

سنتز آلکیل پلی گلیکوزید گلیسرول اترها با سه روش مختلف انجام شد (شکل 2، به جای مخلوط آلکیل پلی گلیکوزید، تنها آلکیل منوگلیکوزید به عنوان خروجی نشان داده شده است).اتریفیکاسیون آلکیل پلی گلیکوزید با گلیسرول با روش A تحت شرایط واکنش اولیه انجام می شود.باز شدن حلقه یک اپوکسید به روش B نیز در حضور کاتالیزورهای اساسی انجام می شود.یک جایگزین واکنش با کربنات گلیسرول به روش C است که با حذف CO همراه است₂ و احتمالاً از طریق یک اپوکسید به عنوان مرحله میانی پیش می رود.

سپس مخلوط واکنش در دمای 200 درجه سانتیگراد در مدت 7 ساعت حرارت داده می شود که در طی آن آب تشکیل شده به طور مداوم تقطیر می شود تا تعادل تا آنجا که ممکن است به سمت محصول منتقل شود.همانطور که انتظار می رود، اترهای آلکیل پلی گلیکوزید دی و تری گلیسرول علاوه بر مونوگلیسرول اتر تشکیل می شوند.یکی دیگر از واکنش‌های ثانویه، خود متراکم شدن گلیسرول برای تشکیل الیگوگلیسرول است که قادر به واکنش با آلکیل پلی گلیکوزید به همان روش گلیسرول است.چنین محتوای بالایی از الیگومرهای بالاتر می تواند کاملاً مطلوب باشد زیرا آنها آب دوستی و در نتیجه حلالیت آب محصولات را بیشتر بهبود می بخشند.پس از اتریفیکاسیون، محصولات را می توان در آب حل کرد و به روشی شناخته شده، به عنوان مثال با پراکسید هیدروژن، سفید کرد.

در این شرایط واکنش، درجه اتریفیکاسیون محصولات مستقل از طول زنجیره آلکیل آلکیل پلی گلیکوزید مورد استفاده است.شکل 3 درصد محتوای اترهای مونو، دی و تری گلیسرول را در مخلوط محصول خام برای چهار طول زنجیره آلکیل مختلف نشان می دهد.واکنش C₁₂ آلکیل پلی گلیکوزید یک نتیجه معمولی را ارائه می دهد.بر اساس کروماتوگرام گازی، اترهای مونو، دی و تری گلیسرول به نسبت تقریباً 3:2:1 تشکیل می شوند.محتوای کل گلیسرول اترها حدود 35٪ است.